Küchenchef Pierre Weller lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die vom Reichtum der Region und saisonalen Produkten inspiriert ist.
Pierre Weller, ein talentierter und einfallsreicher Koch, lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die vom Reichtum der Region und saisonalen Produkten inspiriert ist. Seine subtile und gewagte Küche, die dennoch auf einer soliden Beherrschung der klassischen Grundlagen beruht, führt zu einer Palette origineller und kontrastierender Empfindungen. In der Platte ist es eine Symphonie von Aromen, die beim Millimeter-Kochen an das Erhabene grenzt, ein gekonntes Spiel zwischen Texturen und makelloser Grafik. Etwas, das alle Sinne erweckt!
Klassifizierung & Labels
- 2 Hauben
- Ausgezeichneter Tisch
- Werte Regionaler Naturpark
- Tourismus Qualitätsmarke
- Elsässische Köche
Sprachen
- Englisch
- Deutsch
- Französisch
Das Restaurant
Spezialitäten, bietet Gerichte
- Französische Küche
Kapazität
- 90 Sitzplätze im Innenbereich
- 50 Gedecke auf der Terrasse
Öffnungszeiten
Vom 2. Januar bis 23. Dezember 2024, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 19:00 bis 21:00 Uhr, Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr
Preise
| Typ | Tarif |
|---|---|
| Karte | 32 € - 85 € |
Zahlungsmittel
- Mittagessen Gutscheine
- Bargeld
- Kreditkarte
- Ferienschecks akzeptiert
Ausstattung
Ausstattung
- Bar
- Klimaanlage
- Grünfläche, Park
- Terrasse
- Kostenlose Privatparkplätze für Autos
Leistungen
- Willkommen / offen für Gruppen
- Transport von Kunden und gepäckfreier Station
- Kostenloses Wi-Fi
- Tiere akzeptiert: Nein