En las cocinas, los productos locales se combinan con respeto y atrevimiento.
La convivencia y la autenticidad, el chucrut y el baeckeofe animan las grandes mesas.
En cuanto a la tarta flambeada, ¡se comparte de una manera sencilla y amigable!
Dulce o salado, nuestras papilas gustativas simplemente salivan con el olor de los olores que se escapan del horno: el kougelhopf, el streusel o incluso el käsekuchen sin olvidar la estrella: ¡el pretzel!
En Navidad nos dejamos seducir por el foie gras, el pan de especias y el bredle.
La gastronomía alsaciana es un verdadero viaje gustativo que sin duda atrae a todos los paladares, tanto si te gusta la delicadeza de la cocina gourmet como si te gusta la autenticidad de la cocina "Winstub".
