De Cleebourg wijngaard

Gelegen in het uiterste noorden van de Elzas, ongeveer tien kilometer van Wissembourg, beslaat de wijngaard van Cleebourg 200 hectare en zit vol met verborgen schatten, profiterend van zowel een uitzonderlijke geografische ligging op het zuiden en zuidwesten, een gunstig klimaat en bodems die perfect zijn aangepast aan de teelt wijnstokken. 

De omgeving van het dorp Cleebourg en zijn buren Rott, Oberhoffen-lès-Wissembourg, Steinseltz, Riedseltz, evenals de stad Wissembourg, omzoomd door heuvels met wijngaarden, herinneren niet aan de prachtige landschappen van de beroemde wijnroute uit de Elzas . Niets verrassends, aangezien de toegangspoort tot de laatste zich inderdaad in de Elzas Verte bevindt, precies in Wissembourg! Inderdaad, na een korte pauze in Marlenheim, begint de Elzas-wijnroute opnieuw in Cleebourg en strekt zich vervolgens uit tot aan de Duitse grens.

De toegangspoort tot de beroemde wijnroute van de Elzas bevindt zich op het grondgebied van de Elzas Verte, in Cleebourg om precies te zijn!

Van generatie op generatie volgen de wijnboeren van het grondgebied van de Elzas Verte elkaar sinds de 8 . op^Eme eeuw, toen de benedictijnse monniken van de abdij van Wissembourg het potentieel van het terroir van de regio konden herkennen. Ze implementeren een uitzonderlijke knowhow in dit uitzonderlijke gebied. Met passie verbouwen ze hun druiven die overdag rustig in de zon kunnen rijpen terwijl ze profiteren van de koele nachten om hun smaken te behouden. 

De Cleebourg wijngaard

De Cleebourg-wijngaard produceert, in de grootste traditie, elegante en fruitige wijnen van zeven Elzasser druivensoorten: Sylvaner, Pinot Blanc, Muscat, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer en Pinot Gris. Sommigen van hen zijn van opmerkelijke kwaliteit en krijgen het label "prestige cuvée".

In een voortdurende zoektocht naar authenticiteit blijven de wijnbouwers van Cleebourg gehecht aan nauwgezet werk waarbij respect voor het land en de duurzaamheid van de wijnstok de sleutelwoorden blijven. Zo wordt 60% van de oogst handmatig gedaan, meestal vanaf oktober. Het komt voor dat een gunstig klimaat bepaalde jaren de oogst van late oogsten of zelfs selecties van edele granen in november of december mogelijk maakt.

De Cleebourg-wijnkelder

Geïnstalleerd in het hart van de wijngaard, de Cleebourg-wijnkelder brengt de wijnboeren uit de regio samen in een coöperatie. Er zijn rondleidingen mogelijk voor groepen vanaf 15 personen, waardoor u alle geheimen en alle stadia van de productie van Elzaswijn kunt ontdekken en volledig begrijpen. Proeverij en directe verkoop in de kelder worden daar natuurlijk ook aangeboden.

(Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate. De verkoop van alcohol aan minderjarigen onder de 18 jaar is verboden.)

Het fascinerende weekend in de Elzas Verte

De laatste jaren heeft het wijntoerisme zich in de Elzas ontwikkeld en dat wordt ook gevierd! Zo nam de Cleebourg-wijngaard deel aan de “Boeiend weekend”, evenals Hotel Keimberg, voor de eerste keer in oktober 2021. De kans om de knowhow van professionals in de sector te laten zien in een vriendelijke en warme sfeer!