Sinds 2016 bieden Christelle en Cédric Deckert, omringd door een jong team, verfijnde gerechten gedurende de seizoenen, beloond met een eerste ster in de Michelingids van 2018 en een tweede in de Michelingids van 2021.
In een natuurlijke omgeving, in het dorp Laubach, opende het restaurant La Merise zijn deuren in oktober 2016. Christelle en Cédric Deckert, omringd door een jong team, bieden verfijnde gerechten op basis van de seizoenen van verse producten, bekroond met een eerste ster in de Michelingids van 2018 en een tweede in de Michelingids van 2021. De omgeving is warm en het gebouw, dat eruitziet als een gerenoveerde Elzasser boerderij, ontbreekt niet aan charme.
Classificatie en labels
- 2 sterren
- Meester restaurateur
Talen
- Engels
- Duits
- Frans
het restaurant
Specialiteiten, aanbiedingen gerechten
- Franse keuken
Hoedanigheid
- 45 zitplaatsen binnen
bezoeken
- Groepen verwelkomen tot 50 personen.
Öffnung
Van 2 januari tot 25 februari 2024, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 12 uur tot 00 uur en van 14 uur tot 00 uur.
Van 14 maart tot 28 juli 2024, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 12 tot 00 uur en van 14 tot 00 uur.
Van 22 augustus tot 23 december 2024, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 12:00 tot 14:00 uur en van 19:15 tot 21:00 uur.
Van 14 maart tot 28 juli 2024, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 12 tot 00 uur en van 14 tot 00 uur.
Van 22 augustus tot 23 december 2024, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 12:00 tot 14:00 uur en van 19:15 tot 21:00 uur.
Prijzen
| Type | tarief |
|---|---|
| kaart | 25 € - 55 € |
| Menu | 48 € - 125 € |
Betaalmiddelen
- Controleren
- Geld
- Credit card