Chef Pierre Weller nodigt u uit voor een culinaire reis geïnspireerd door de rijkdom van de regio en seizoensproducten.
Pierre Weller is een getalenteerde en fantasierijke chef-kok en nodigt u uit voor een culinaire reis geïnspireerd door de rijkdom van de regio en seizoensproducten. Zijn subtiele en gedurfde keuken, niettemin verankerd op een solide beheersing van klassieke basissen, vertaalt zich in een palet van originele en contrasterende sensaties. In de plaat is het een symfonie van smaken, die grenst aan het sublieme met millimeter koken, een handig spel tussen texturen en onberispelijke visuals. Iets om al je zintuigen wakker te maken!
Classificatie en labels
- 2 koksmutsen
- Voorname tafel
- Waarden Regionaal Natuurpark
- Toerisme Kwaliteitsmerk
- Chefs van de Elzas
Talen
- Engels
- Duits
- Frans
het restaurant
Specialiteiten, aanbiedingen gerechten
- Franse keuken
Hoedanigheid
- 90 zitplaatsen binnen
- 50 couverts op het terras
Öffnung
Van 2 januari tot 23 december 2024, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 19 tot 00 uur, zondag van 21 tot 00 uur.
Prijzen
| Type | tarief |
|---|---|
| kaart | 32 € - 85 € |
Betaalmiddelen
- Maaltijdcheques
- Geld
- Credit card
- Vakantie cheques geaccepteerd