Conférence : La fabrication de la choucroute

La famille Muller cultive le chou et produit la choucroute depuis 5 générations sur la commune de Meistratzheim (IGP choucroute d'Alsace), crue ou cuisinée, des légumes cuisinés et des recettes création comme le confit de choucroute aux épices. Depuis 2019, Bernard Muller, ancien directeur de la choucrouterie de Meistratzheim, partage son savoir-faire via la Maison de la Choucroute.

Langues parlées

• Français

Informations spécifiques

• Organisateur : Association des Amis de la Maison Rurale de l'Outre-Forêt

Type de clientèle

• Familles
• Couples
• Adultes (individuels)

Plein tarif : 6 € / Tarif réduit : 4 € / Tarif famille : 14 € (visites + exposition + animations)

Équipements

• A moins de 200 m d'un parking public gratuit
• Parking privé gratuit pour voitures

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Services

• Boutiques / Vente de produits
• Animaux acceptés : Non
• Toilettes

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