Forstheim passe sous la domination des ducs de Lorraine à partir de 1047, avant d’être offert quelques siècles plus tard au chapitre de Strasbourg par le duc Charles de Lorraine. Au XVI¿ siècle, le village est intégré à la prévôté de Haguenau et devient alors village du royaume, exerçant également un rôle judiciaire pour Eschbach et Hegeney. Annexé à la France en 1648 à la suite du traité de Westphalie, Forstheim y reste rattaché jusqu’en 1783. Après la guerre de 1870, il est intégré à l’Empire allemand, situation qui perdure jusqu’à la Première Guerre mondiale, conflit au cours duquel quatorze habitants de la commune perdent la vie.