Die elsässische Küche, ihre Authentizität und das Talent ihrer Köche sublimieren Qualität und saisonale Produkte, die sorgfältig ausgewählt werden, indem sie Kurzschlüsse bevorzugen.
Im Elsass sind Lebenskunst und Geselligkeit auf den Tischen von Gourmetrestaurants und "Winstub" bis hin zu denen traditioneller Restaurants erhältlich.
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