Plus qu’un dîner, une expérience unique !
Imaginez un dîner concocté par un Chef, servi dans un lieu inattendu : un cirque, une ancienne mine, au milieu des vignes ou encore un musée fermé au public le soir… C’est tout l’esprit des Dîners Insolites en Alsace : transformer des sites emblématiques en véritables scènes d’émotion culinaire.
Entre mai et décembre 2025, une vingtaine de dîners éphémères vous invitent à (re)découvrir l’Alsace sous un angle surprenant, à la croisée du goût, de la culture et du patrimoine. Chaque soirée est unique, pensée pour éveiller vos sens et vous faire vivre une expérience inédite. Que vous soyez curieux, romantique, gourmet ou en quête de moments à partager, il y a un dîner pour vous.
Préparez-vous à être étonné. L’Alsace vous réserve une table… des plus surprenantes !
1er Dîner Insolite en Alsace Verte !
Nous vous proposons l’expérience suivante :
un cocktail dînatoire orchestré par la Maison Danier Rebert, membre des Etoiles d’alsace et de la prestigieuse association Relais Desserts, au sommet de la Tour Panoramique du Chemin des Cimes Alsace à la tombée de la nuit : une expérience inédit !
Le tout sublimé par les décorations de la Boutique W de Wissembourg et animé par le slam de Deux choses Lune
Quelques inspirations que vous pourrez retrouver :
Nos fameux kouglofs salés comme à Wissembourg, recette Daniel Rebert
Nos mauricettes maison au tartare de truite du Heimbach ou au fromage de la Chevrerie du Winstein
Nos verrines, terre et mer ou avocat et truite fumée
Nos petits choux gourmets : choucroute et magret fumé ou mousse de legumes du potager
Nos blinis crevettes et mousse de safran de Safran Bio Alsace
Nos pancakes legumes verts et mousse de raifort d’Alsace
Nos mini rillettes de truite du Heimbach
Nos marbrés de foie gras, pain d’épices et fruits secs
Notre pain suédois aux poisons fumes
La truite du Heimbach facon Bellevue et sa petite sauce
Notre presskopf de truite du Heimbach
Nos divers savouris de saison
Nos mignardises sucrées et macarons tous ronds
Notre dessert surprise façon Chemin des Cimes
Boissons comprises (crémant, vins, eau et boissons chaudes)
La soirée est au tarif de 125€ par personne et comprend : l’entrée au Chemin des Cimes Alsace, le cocktail dînatoire complet et les boissons à volonté, l’animation.
L’évènement aura lieu sous réserve d’un nombre de participants minimum atteint – lors de l’achat vous serez débité mais remboursé si ce nombre n’était pas atteint.
L’évènement pourra être annulé en cas de météo défavorable.
Le parking se fera directement à l’accueil du Chemin des Cimes Alsace.
Réservation possible dans les 4 bureaux d’Information touristique de l’Alsace Verte (Niederbronn-les-Bains, Hunspach, Lembach et Wissembourg) par espèces, chèques, carte bancaire ou ANCV connect ainsi qu’en ligne par carte bancaire via le lien ci-dessous :
Informations complémentaires : le toboggan sera fermé / les toilettes se trouveront à l’entrée du site