C'est dans un écrin de nature, dans le village de Laubach, que le restaurant La Merise a ouvert ses portes en octobre 2016. Christelle et Cédric Deckert, entourés d'une jeune équipe, proposent au fil des saisons une cuisine raffinée à base de produits frais, récompensée d'une première étoile au Guide Michelin 2018 et une deuxième au Guide Michelin 2021. Le cadre est chaleureux et la bâtisse qui ressemble à une ferme alsacienne rénovée ne manque pas de charme.
Classement & labels
- 2 étoiles
- Maître restaurateur
Langues parlées
- Anglais
- Allemand
- Français
Le restaurant
Spécialités, propose des plats
- Cuisine française
Capacité
- 45 couvert(s) en salle
Visite
- Accueil groupe jusqu'à 50 personnes.
Ouverture
Du 14 mars au 28 juillet 2024, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12:00 à 14:00 et de 19:15 à 21:00
Du 22 août au 23 décembre 2024, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12:00 à 14:00 et de 19:15 à 21:00
Tarifs
Type | Tarif |
---|---|
Carte | 25 € - 55 € |
Menu | 48 € - 125 € |
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
- Carte bancaire